به طوری که از نام این محصول مشخص است سه شیره ترکیبی از شیره سه گیاه است. در واقع از ترکیب شیره انگور، شیره خرما و شیره توت تولید می شود. از جمله خواص سه شیره به جلوگیری و درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، افزایش توان یادگیری می توان اشاره کرد. سه شیره دارای ویتامین های A ،E، C گروه B است ونیز مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم را دارا می باشد.
طرز تهیه سه شیره
در حالت کلی تهیه همه انواع شیره میوه ها تقریباً مشابه یکدیگر است. برای استخراج شیره از میوه ها حتماً باید شیرین باشند. در ابتدا آب میوه را می گیرید و بعد از آن با حرارت کم غلیظ می کنید تا زمانی این حرارت ادامه دارد که قوام شیره بدست بیاید. برای تهیه سه شیره که ترکیبی از شیره خرما ،انگور و توت سفید است باید به میزان مساوی از آن ها با یکدیگر ترکیب کنید. بهتر است این محصول را درون ظرف شیشه ای داخل یخچال نگهداری نمایید.
خواص سه شیره
انرژی زا
این محصول کالری بالایی دارد که می تواند انرژی بدن را تامین کند. تامین انرژی باعث برطرف شدن بی حسی و کرختی بدن می گردد.
درمان کم خونی
سه شیره به خاطر داشتن فولات و آهن در ترکیبات خود بسیار خون ساز است. آهن موجود در سه شیره به خوبی جذب سلول های بدن می شود برای درمان کم خونی زنان باردار و کودکان مناسب است.
تقویت حافظه
از دیگر خواص سه شیره برای کنترل و درمان آلزایمر است که به دلیل وجود آهن و فولات آن می باشد.
جوان سازی پوست
سه شیره خاصیت آب رسانی دارد که موجب شادابی و باز شدن منافذ پوست می گردد. که از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.
التیام بخش درد
طبع شیره گرم است به همین خاطر قابلیت ضد التهابی دارد. از این روی برای دردهای مفصلی و آرتروز نقش مسکن را بازی می کند.
نکته : وجود ویتامین های گروه B و همچنین مواد معدنی در سه شیره باعث روان شدن معده و یبوست را برطرف می کند .
موارد منع مصرف
- از جمله خواص سه شیره اینکه انرژی و کالری بالایی دارد و بسیار شیرین است. برای اشخاص مبتلا به دیابت، فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید بالا و نیز افراد دارای اضافه وزن از مصرف زیاد سه شیره خود داری کنند.
- به علت طبع گرم سه شیره مصرف آن برای افرادی که مزاج گرم دارند باعث غلیظ شدن صفرا و ایحاد جوش در صورت و بدن می گردد.
- مقدار مصرفی این خوراکی برای بزرگسالان یک قاشق غذا خوری و کودکان هر 8 ساعت یک قاشق مربا خوری می باشد.
روش تشخیص سه شیره اصل
نحوه تشخیص سه شیره اصل را می‌توان از طریق بو و رنگ آن قهوه ای روشن باشد و مایع سه شیره نباید خیلی رقیق باشد. باید به مقدار متوسطی غلیظ باشد از این طریق می توان تشخیص داد که سه شیره اصل است و یا خیر؟ راه تشخیص سه شیره خوب از بد کار چندان ساده ای نیست. برای شناخت و تشخیص سه شیره خوب باید به این موارد توجه داشت و مزه شیره انگور کاملاً طبیعی باشد. بدون مواد افزودنی رنگ شیره باید قهوه ای یا مایل و خرمایی باشد غلظت شیره باید بالا باشد.
قیمت سه شیره
زمانی می توانید از تمامی خواص سه شیره بهره ببرید که از سلامت محصول خریداری شده اطمینان داشته باشید. در این راستا برای خرید سه شیره اصل از مواد غذایی ارگانیک شکپوی می توانید سفارش خود را بگذارید تا در اسرع وقت به دستتان برسد.
شکپوی، ضامن سلامت خانواده شماست.
