دانه چیا

دانه های کوچک سیاه و سفید چیا که از خانواد نعناعیان است و جالب این است که این محصول از نظر ظاهری شباهت زیادی به تخم شربتی دارند. فواید دانه چیا سرشار از پروتئین است که به سلامت قلب کمک می کند و دیابت نوع 2 را درمان می کند و افسردگی را بهبود می دهد. محصولات غذایی ارگانیک شکپوی برای که اینکه اطلاعات کامل و مفیدی را با شما عزیزان در خصوص این محصول به اشتراک بگذارد متن زیر را تهیه کرده است.

فواید دانه چیا

تقویت و رشد مو

مقادیر بالای پروتئین کراتین و اسید های چرب امگا 3 موجود در تخم چیا به تقویت و افزایش رشد موی سر کمک می کند.

لاغری و کاهش وزن

دانه چیا حاوی مقادیر بالای فیبر است که باعث کاهش اشتها و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند به این شکل که این دانه حجم معده را افزایش می دهد و فضای معده را پر می کند به این ترتیب مانع از پرخوری می شود.

درمان دیابت و قند خون

مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا 3 موجود در این دانه به درمان دیابت نوع 2 کمک می کند و نیز مقادیر قابل توجه منیزیم و منگنز موجود در این محصول به کاهش قند خون کمک می کند.

انرژی زا

این دانه حاوی مقادیر بالای ویتامین های B روی، آهن و منیزیم هستند که سبب افزایش انرژی بدن می شود.

درمان بی خوابی

از دیگر فواید دانه چیا که حاوی اسید آمینه تریپتوفان هستند که با افزایش تولید سروتونین و ملاتونین به درمان بی خوابی شبانه کمک می کند.

ارزش غذایی این خوراکی

طبیعت دانه چیا سرد و تر می باشد. دانه های چیا غنی از اسید های چرب امگا ۳ و اسید های چرب ضروری آلفا لینولنیک و اسید لینولئیک، ویتامین های A، B، E و D و مواد معدنی فیبر، آهن، کلسیم، پتاسیم و کلسیم، فسفر و منگنز می باشند.

مقدار و نحوه مصرف این محصول

با توجه به فواید این خوراکی توصیه می شود که روزانه تا 20 گرم از این دانه را دو بار در روز قبل از هر وعده غذایی و یا به عنوان میان وعده استفاده کنید. از طرفی می توانید این دانه خیس خورده را در آب برای تهیه انواع شربت و اسموتی سالاد ماست میوه ای و انواع سوپ و آش استفاده نمایید. و نیز می توانید پودر دانه چیا را برای تهیه نان، کیک، پودینگ، سس سالاد و چای و دمنوش استفاده کنید.