در اصل موسیر سیر کوهی یا کلا سیر گیاهی است. از خانواده سیر و پیاز که شباهت زیادی به این گیاهان نیز دارد. قسمت مورد استفاده پیاز آن است که اندازه آن از سیر بزرگ تر می باشد و دارای خواص بی شماری است. موسیر چاشنی اشتها آور و دارای طبیعت گرم بوده و با اضافه کردن آن به ماست یه ترکیب خوشمزه و عالی چکیده موسیر حاصل می شود.
خواص چکیده موسیر
اصولاً چکیده موسیر ملایم تر از ماست و موسیر است و بوی تند و تیز سیر که ناشی از فرآورده های گوگردی آن مثل آلیسین است و از این جهت که بوی بد تنفسی و ایجاد مزاحمت برای دیگران ندارد. به این شرط که از ماست های مانده و پرچرب و خامه ای برای تهیه چکیده موسیر استفاده نکنیم. با وجود داشتن خواص زیاد مصرف این ماده غذایی مانند سایر محصولات غذایی ارگانیک باید کنترل شده و در حد اعتدال باشد تا برعکس عمل نکند و باعث بروز مشکلات دیگری برای فرد نشود.
چکیده موسیر به دلیل ماده اصلی موسیری که بکار رفته دارای خواص بسیاری از جمله : رفع انگل در کودکان ، رفع دل درد ، کاهش فشار خون ، تصفیه خون ، تقویت قوای جسمی و عضلانی ، درمان انقباضات دردناک معده ، کاهش سر درد های میگرنی ، کاهش چربی خون ، کمک به سیستم قلبی و عروقی می باشد.
ماست طعم دار
ماستی که چربی آن گرفته شده باشد، به مراتب بهتر از ماست پرچرب است ماست بر کلسترول خون تاثیرگذار است و می تواند کلسترول خون را کاهش دهد . این ماده معده را تقویت و به هضم غذا کمک می کند و از رشد میکروبها در روده ها جلوگیری کرده و در درمان اسهال مؤثر است. ماست چکیده از آبگیری ماست معمولی درست می‌شود. برای افرادی که طعم ماست را دوست ندارند می توان با اضافه کردن موسیر تنوع و جذابیت ایجاد کرد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.