آویشن دریاچه تار

عسل تگ گل آویشن یا عسل یک دست:

بیشتر پوشش گیاهی دریاچه تار و اطراف آن را گیاه آویشن تشکیل داده است، به همین دلیل، زنبور عموما از این گیاه شهد می نوشد. پس عسلی که از این منطقه به دست می آید عموما از گیاه آویشن بوده و عسلی خالص و تگ گل محسوب می شود.

مشخصات گیاه:

آویشن گیاهی از تیره نعنا است. دارای شاخه های زیاد و چوبی به ارتفاع تا ۳۰ سانتی متر است که در نواحی کوهستانی میروید. ساقه های آویشن، پوشیده از کرک و برگ های کوچک زیادی است. برگ های آن کوچک، لوزی شکل، نوک تیز و به صورت متقابل، بر روی ساقه قرار دارند. گلها کوچک، گلی رنگ (مایل به بنفش و سرخ) و یا سفید و به صورت مجتمع در انتهای ساقه قرار گرفته اند.

منطقه رویش گیاه:

دامنه کوه البرز ، دشتهای اطراف دریاچه تار و هویر

رنگ عسل آویشن:

عقیقی قرمز

زمان برداشت:

از اوایل تیرماه تا اواخر مردادماه

خواص عسل آویشن :

• دارای ویتامین های E-B-A
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود سرفه و گلو درد
• تقویت دستگاه تنفسی و بهبود تنگی نفس و آسم
• بهبود زخم های عفونی بدن
• درمان میکروب و التهاب معده
• محافظت از عروق خونی
• بهبود ناراحتی های کبد و دستگاه گوارش
• کاهش درد قاعدگی
• رفع ضعف و بی حالی
• منبع قوی آنتی اکسیدان
• کمک به بهبود صرع و تشنج
• بهبود درد مفاصل

نکته:

• عسل آویشن یکی از عسل هایی است که به خاطر پایین بودن ساکارز آن میتواند مورد استفاده افراد دیابتی قرار گیرد و حتی برای درمان دیابت نیز از آن استفاده شود. افراد دیابتی با توجه به نوع و درجه دیابت خود و با مشورت پزشک، مجاز به مصرف عسل آویشن به میزان محدود هستند.
• همچنین ذکر این نکته الزامی است که کودکان زیر یک سال مجاز به استفاده از هیچگونه عسلی نیستند.